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巴氏殺菌機(jī)有哪些操作要求及殺菌方法

　　
　　還因?yàn)椴欢?span style="font-weight: bold;">巴氏殺菌機(jī)的一些相關(guān)知識點(diǎn)，被別人叫做小白嗎？還不看看小編寫的這個文章，讓你擺脫小白的稱號：
　　一、巴氏殺菌機(jī)的操作要求
　　1.開始白班前按規(guī)定完成加油，檢查巴氏殺菌機(jī)和鏈軌有無異物。
　　2.檢查殺菌暖瓶機(jī)各水箱水位是否符合要求，水位低及時報(bào)告維修工維修加水，檢查蒸汽壓力是否正常；沖洗水槽內(nèi)的爐排。
　　3.啟動生產(chǎn)流程，檢查水泵工況是否正常；檢查噴淋管、噴嘴是否暢通。
　　4.打開蒸汽切斷門，開始加熱；各罐溫度符合要求才能入瓶。
　　5.保證各罐溫度和質(zhì)量。
　　6.保證蒸汽壓力≥0。5MPa,水壓0.04-0.2MPa。嚴(yán)禁低于工藝要求時開工。
　　7.每兩小時檢查一次網(wǎng)、箅子，及時沖洗。
　　8.夜班結(jié)束后，關(guān)閉水泵前的蒸汽節(jié)流閥，關(guān)閉巴氏殺菌機(jī)，給設(shè)備加油。
　　9.每天收工后及時疏通噴淋管、噴淋嘴。
　　10.定期放水。放水時須使用污水管道，定期對系統(tǒng)進(jìn)行焚燒除垢。
　　二、巴氏殺菌機(jī)的殺菌方法
　　1.接通電源。設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進(jìn)行接線操作，防止損壞設(shè)備）。
　　2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)置溫度的過程如下：按SET，右鍵調(diào)整需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)置具體數(shù)值，設(shè)置完畢再按SET鍵確認(rèn)。
　　3.打開滅菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升至設(shè)定值后自動停止；在工作過程中，溫度自動下降和上升。
　　4.溫度升至設(shè)定值后打開，網(wǎng)帶開始運(yùn)轉(zhuǎn)殺菌。
　　5.網(wǎng)帶的運(yùn)行速度由電氣箱內(nèi)的變頻器調(diào)節(jié)；旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)，提高速度，否則速度下降。
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